Postingan

Menampilkan postingan dari Juni, 2025

🍰 Resep Bolu Ketan Hitam Kukus Tanpa Oven: Empuk, Legit, dan Wangi! Halo sahabat Tiga Putri!

Gambar
 Halo sahabat Tiga Putri! Siapa yang lagi ngidam kue bolu tapi gak punya oven di rumah? Jangan khawatir! Kali ini aku akan bagikan resep Bolu Ketan Hitam Kukus yang super empuk, legit, lembab, dan tentu saja tanpa oven alias cukup dikukus. Bolu ketan hitam ini salah satu primadona camilan rumahan karena teksturnya lembut banget, warnanya cantik pekat alami, dan rasanya… wah, gak kalah dengan bolu panggang ala toko roti terkenal! 🎯 Kenapa Harus Coba Bolu Ketan Hitam Kukus? Sebelum kita masuk ke bahan dan cara membuatnya, yuk kenalan dulu dengan bolu satu ini. Bolu ketan hitam terbuat dari tepung ketan hitam yang punya karakter unik: wangi, lembut, dan sedikit kenyal. Karena dikukus, bolu ini tetap lembap dan cocok buat kamu yang: Nggak punya oven di rumah Mau bikin camilan sehat dan minim minyak Ingin tekstur lembut dan moist 🛒 Bahan-Bahan Bolu Ketan Hitam Kukus ✅ Bahan Utama: 200 gram tepung ketan hitam 4 butir telur 150 gram gula pasir (boleh dik...

Resep Iga Bakar Madu Empuk & Lezat + Sambal Mantapnya!

Gambar
Hai, sahabat Tiga Putri! 👋 Hari ini kita akan masak resep spesial yang cocok banget buat sajian akhir pekan atau makan malam bareng keluarga tercinta: Iga Bakar Madu yang Empuk, Manis Gurih, dan Wangi Bakarannya Menggoda! Gak hanya itu, aku juga tambahkan resep sambal mantap yang jadi pendamping sempurna iga ini. Yuk, kita mulai! Iga bakar madu adalah hidangan berbahan dasar iga sapi yang direbus hingga empuk, lalu dimarinasi dengan campuran madu, kecap, dan bumbu rempah. Setelah itu dibakar atau dipanggang hingga harum dan mengkilap. Ciri khas iga bakar madu ini adalah perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang menyatu sempurna. Hidangan ini cocok banget buat: Menu spesial keluarga Acara arisan Masakan akhir pekan Jualan rumahan 🛒 Bahan-Bahan Iga Bakar Madu 👉 Bahan Utama: 1 kg iga sapi, potong-potong 2 lembar daun salam 2 batang serai, geprek 2 cm jahe, geprek 2 sdm air jeruk nipis Garam secukupnya Air untuk merebus 👉 Bahan ...

Resep Sambel Hati Balado Kentang Pete: Enak dan mudah

Gambar
  Balado adalah masakan khas Minang yang telah menjadi favorit di seluruh Indonesia. Cita rasanya yang kuat, pedas, dan aromatik menjadikan balado cocok disandingkan dengan berbagai bahan. Dalam versi resep kali ini, kita tidak menggunakan bahan hewani seperti udang, melainkan memadukan hati ayam , kentang , dan pete  lauk sejuta umat yang menggoda di setiap suapan. Perpaduan ini cocok untuk kamu yang ingin sajian sederhana, berbumbu tajam, dan menggugah selera, terutama bagi penggemar pete dan masakan pedas. 🍽️ Bahan-bahan Bahan Utama: Hati ayam – 3 pasang, rebus lalu potong sesuai selera, bisa digoreng sebentar jika suka tekstur lebih padat Pete – 1 papan, belah dua Kentang – 2 buah ukuran sedang, potong dadu kecil lalu goreng Bumbu Halus: Bawang merah – 6 siung Bawang putih – 3 siung Cabai rawit merah – 10 buah (atau sesuai selera) Cabai merah keriting – 5 buah Tomat merah – 1 buah Bumbu Tambahan: Garam – secukupnya Gula pas...

Resep Chicken Rice Hainan Sederhana: Lezat, Gurih, dan Wajib Dicoba di Rumah!

Gambar
   Jika kamu pencinta makanan Asia, nama  Chicken Rice Hainan  atau nasi ayam Hainan pasti sudah tidak asing lagi. Hidangan yang berasal dari provinsi Hainan, Tiongkok ini sangat populer di Singapura, Malaysia, bahkan Indonesia. Perpaduan antara nasi gurih yang dimasak dengan kaldu ayam dan ayam rebus yang lembut menjadikan menu ini terasa spesial walau dengan bumbu sederhana. Menariknya, resep Chicken Rice Hainan ini sangat mudah untuk dibuat di rumah. Tak perlu peralatan mahal atau bahan yang sulit ditemukan. Kali ini, kita akan membahas resep Chicken Rice Hainan versi rumahan yang bisa kamu praktikkan untuk keluarga, sahabat, atau bahkan ide jualan! Chicken Rice Hainan Hainanese Chicken Rice awalnya berasal dari imigran Tionghoa yang membawa budaya kuliner mereka ke Asia Tenggara. Di Tiongkok, versi aslinya dikenal dengan nama  Wenchang Chicken , namun setelah mengalami adaptasi di Singapura dan Malaysia, hidangan ini berkembang menjadi "Chicken Rice" dengan ...

Resep Udang & Cumi Bakar Madu Teflon, Praktis & Lezat!

Gambar
  Makanan laut selalu memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner. Salah satu olahan seafood yang tak pernah gagal menggoda selera adalah kombinasi udang dan cumi. Kali ini, kami akan membagikan resep  Udang Cumi Bakar Madu  – hidangan lezat yang memadukan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas dalam satu gigitan. Dengan bahan yang sederhana dan proses memasak yang mudah, resep ini sangat cocok untuk sajian makan malam spesial di rumah. Kenapa Memilih Udang dan Cumi? Udang dan cumi adalah dua jenis seafood yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi. Udang mengandung protein tinggi, rendah kalori, dan kaya akan selenium, vitamin B12, dan zat besi. Sementara itu, cumi-cumi adalah sumber omega-3, vitamin B6, serta rendah lemak jika diolah tanpa digoreng. Dipadukan dengan madu, margarin, dan bumbu sederhana lainnya, kedua bahan ini berubah menjadi hidangan yang aromanya saja sudah cukup untuk membuat siapa pun tergoda. Bahan-Bahan Udang Cumi Bakar Madu (Un...